台中豐原美食專欄
台中豐原廟東夜市
多方美食滿足你的五臟六腑廟東的形成豐原廟東小吃街位於慈濟宮東側的街弄，一條500多公尺長的巷子，塞進四十多家小吃店和攤車，這邊原是提供來往信眾用餐的場所，每每舉辦廟會總會吸引大批人潮，攤販隨之聚集，後經慈濟宮委員會重新規劃後，變成現今有規模、整齊的特色小吃街。
廟東小吃街腹地不算大，但是小吃店林立，許多都是擁有數十年歷史的老店，如著名的蚵仔鏈、蚵仔煎、排骨酥、鳳梨冰、肉圓等，而周圍的巷道也有衣服精品琳瑯滿目。因為緊鄰市場，大部分的店家營業時間從上午就開始，有些是下午陸續營業，不過越晚人潮才會逐漸湧現，燈火通明照亮豐原鬧區。
要怎麼逛？
要怎麼逛廟東最好呢？建議先從慈濟宮參訪開始，慈濟宮佔地數百坪，主祀媽祖，香火鼎盛，廟宇建築也相當有特色，參拜完後，沿著隔壁的巷子（中正路167巷）開始逛起，每一攤小吃都各有特色，除了這條街之外，延伸到太平洋百貨、豐原戲院的周圍巷弄也都藏著特色店家，千萬不能錯過
。
要怎麼走最方便？
這邊其實不太容易找到停車位，建議搭火車到豐原火車站，由車站出來後，左轉中正路直行約10分鐘就可到達。
逛完街、品嚐完美食，想要帶些伴手禮嗎？位於豐原保康路16號 金鈴波士頓派 台灣波士頓派元創店 Since 1975
(04-2526-6919)、犁記月餅等，大多都是集中在市中心旁，豐原是具有百年歷史糕餅之鄉的美名，來到豐原千萬不能錯過喔！
美食介紹
由豐原廟東小巷-廟口旁開始
人氣美食商品一: 遠近馳名的菱角酥在眾多店家當中應當就屬位於豐原廟東夜市的菱角酥最具知名度，就位於豐原慈濟宮旁廟東夜市入口處而有那廟東夜市第一攤之名，承襲來自父親已販賣四十多年的手藝，在地設攤已逾廿餘年。(甜點)
一個個金黃酥脆面貌姣好菱角酥是以粒計價
一小包13個要價50元乍聽下昂貴
但想想一般水煮菱角100元也沒幾顆似乎也還算合理
酥酥脆脆散發出一股濃濃熟悉的酥炸麵粉香味
油炸過的麵糊先天本有種讓人想一口接一口魔力
酥香的麵衣帶有甜甜口感其實有那麼點類似熱狗麵衣
而已先行蒸熟後的菱角粒則帶有微微鹹味
如此的甜鹹衝突在口中先甜後鹹的口味轉換令人難忘
而直到咀嚼末段淡淡的菱角香才緩步而出
方才大悟這確實是菱角酥相當特別
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人氣美食商品二: 清蒸蝦仁肉圓 $45
店家只賣兩種產品 一個是 蝦仁肉丸 一個是魚翅螃蟹羹
皮很Q彈 晶瑩剔透
每顆肉丸都包有一隻蝦子，佐著沾有胡椒的肉丸和甜甜的醬汁非常的順口，雖然每份三科肉丸的大小不算大，但是對於要逛街又想貪心品嚐美食的人到是很適合 不會吃的太飽卻又可以吃到美味
魚翅螃蟹羹 $55
羹裡面加了螃蟹腳，濃濃的台式羹湯裡面有高麗菜和海鮮，味道十分濃郁和鮮˙甜
魚翅吃起來ＱＱ的 不知道是不是真的魚翅，嚴格來說價位算有點貴
蟹肉的味道算還可以
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人氣美食商品三: 蚵仔煎 $60
廟東街上有很多店家在賣蚵仔煎，個人推薦這間正兆蚵仔煎
撲鼻而來的氣味除了蚵仔煎原有的蛋香與油香，還有一股『花生味』。
醬汁的確和我們平常所熟知的『紅色醬汁』，有很大的不同。非常濃的花生香氣，吃起來卻沒有明顯的花生味，氣味溫潤不刺激，可稱得上是獨門醬料。
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人氣美食商品四: 豐原正老牌肉圓 $35
傳統吃法，把你們的筆記本拿出來：
1.吃肉圓，先吃皮，內餡不吃
2.皮吃完後，內餡加大骨湯，就變成一碗湯了
這就是為什麼吃傳統肉圓口味較重，而叫肉圓不叫湯的原因了~~
記得來這不要錯過它嘿！
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人氣美食商品五: 清水排骨麵 $80
事實上很多人排斥又油又鹹的排骨湯麵.但是它的湯頭清爽讓人只想一碗到底，完全不想錯過任何一滴湯汁~超好喝的啊
而排骨~只能用妙來形容.快到入口即化的感覺.輕放入口中.肉馬上就斷掉卻不是軟到噁心
麵也很有彈性
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人氣美食商品六: 永芳亭肉粽 $35 & 四神湯小腸(可換餛飩) $50
身體虛弱、手腳冰冷的女生朋友千萬不要錯過的一道小吃
麵也很有彈性
肉粽的沾醬還真特別，不只顏色有很大的差異性，味道都跟南部的滋味不同~
配方中多了味噌醬，香氣也多了幾分，真的很特別！
他們的四神湯很特別，少了四神湯裡既有的薏仁，湯頭卻更加的濃郁
而且豬肚很乾淨、新鮮，所以吃起來一點都沒有腥味。
不敢吃內臟的可以跟老闆點四神餛飩湯
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人氣美食商品七: 金樹鳳梨冰 大杯$30 小杯$20
使用傳統古法用純紅砂糖長時間將鳳梨細火熬煮，飄出自然果香
碎碎的冰，有點像搖搖冰的口感，沒有鳳梨的酸味清甜甘醇的味道 獨樹一格(甜點)
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逛完街、品嚐完美食，想要帶些伴手禮嗎？
人氣美食特色名產伴手禮 - 金鈴派 台灣波士頓派 元創店 Since 1975
地址: 台中市豐原區保康路16號
電話:04-2526-6919
金鈴波士頓派係採用供應C.C.K.美軍之高級配方以少糖低脂經手工製成，鬆綿軟、美味清香、口感佳而贏得廣大客戶讚賞，另本店堅持不加防霉、防腐劑，因此在向本店購得產品後請冷藏保存，請在3日內食用完。若在本店所建議之保存期限後發現發霉，請勿驚嚇，這是新鮮的保證！
金鈴派征服無數美食饕客的味蕾，感謝饕客的讚譽，且將這份感動以口耳相傳方式傳給周遭親友們..
豐原有許多好幾年歷史且遠近馳名的糕餅店例如豐原義華鹹蛋糕老雪花齋寶泉寶才鳳梨酥芋泥捲薔葳派等之類的有名糕餅店都有自己獨門的口味及獨特的特色都歡迎各個地方的觀光客多多來豐原品嘗好吃的糕餅目前豐原糕餅由於各家致力發展獨具特色的產品形成百家爭鳴的局面如老雪花齋的綠豆凸及各式專業漢點寶泉的小月餅及寶泉三寶聯翔喜餅行的喜餅義華的鹹蛋糕菊花齋的無蛋鹹蛋糕桂花小月餅富馨堂的雙面煎綠豆椪薔薇派店的派福大的麵龜壽桃新南興的禮餅德發餅行的鹹蛋糕國豐的生日蛋糕義華餅行桂梅莊老雪花齋德發餅行寶泉食品薔薇派聯翔餅店寶才食品鹹蛋糕豆漿蛋糕萬益食品 義華餅行桂梅莊老雪花齋德發餅行寶泉食品薔薇派聯翔餅店寶才食品鹹蛋糕豆漿蛋糕萬益食品義華餅行桂梅莊老雪花齋德發餅行寶泉食品薔薇派聯翔餅店寶才食品鹹蛋糕豆漿蛋糕萬益食品寶泉三寶
